回転寿司ユニオンはきょう、闘争指令第１号を発出し、スシロー会社に対して、宮崎恒久店であ す３月１日終日、順法闘争を実施することを通告しました。 　今春闘はすでに２回の春闘交渉を行なっていますが、会社はでたらめなデータを出してきたうえで、「切付けグラム数・盛り付けグラム数を管理し、グラム数管理を徹底」できていないから利益 率が悪く賃上げができない、という理屈をつけてきました。しかし実際は、会社が人減らしを行な うから、レシピ・マニュアルの順守が疎かになってしまうのです。 このような矛盾を明らかにし、会社に賃上げやシフトカット反対などの要求の実現をせまるため、あえてレシピ・マニュアル等（実に400ページ以上！）を徹底的に順守する順法闘争を行なうことにしました。スローガンは、「#マニュアル400ページ守ってみた」です。 　 多くの檄メッセージが届く 県労連のなかま、JR産業のなかまも 　順法闘争にむけて、全国のなかまから檄メッセージが届いています。宮崎県協議会が加盟する宮 崎県労連やその加盟単組のほか、昨年5月から交流を続けており、今回の順法闘争の準備

今月24日、はま寿司会社との間で26春闘第１回春闘交渉を開催しました。はま寿司会社での春闘要求 は、①基本時給の大幅賃上げ、②賃上げにともなうシフトカット反対、③正社員の責任者を増員すること、の３点です。うち前２点は、スシロー 、はなまる（根室花まる）と共通の産業統一要求です。 　まず①基本時給の大幅賃上げについて会社は、「組合員の在籍する各店舗とも、周辺時給との比較や人 員充足率ともに問題がなく、賃上げする動機はない」との回答に終始しました。ところが、周辺店舗より 低くなければよいとか、人員が充足していればいいのだというのは完全に経営の理屈であって、はたらく側の感覚では、いくらそうであっても忙しい労働なのだからもっと賃金を上げてくれ、これでは生活できないから賃金を上げてくれ、という理屈は当然ありうるわけですから、こういう願いにもとづいて賃金要求に向きあうように求めました。 　②については、 契約書上所定労働時間の裏付けがあるためあり得ない、との確約を引出しました。これに関連して、その他のタイミングでも、シフト変更は本人の合意なく行なうことはない

回転寿司ユニオンは、2月19日、スシロー会社との第２回春闘交渉を開催しました。会社回答は、引続きオールゼロ回答、賃上げ以外についても同じくゼロ回答と、不誠実極まりない回答でした。第１回交渉から時給1,500円台を検討中との回答を出したはなまる会社とは真反対の姿勢で、 到底容認できるものではありません。 　会社は「周辺時給と比較しても遜色ない」等と主張しますが、その根拠として出してきたデータがまるで無茶苦茶（重複、誤り等のオンパレード。中にはデータの半分以上が最賃未満で、一瞥して誤りとわかるものも多数）で、まともな会社のつくる回答とは到底いえない代物が出てきました。しかもこれは今年に始まったことではなく、昨年もまったく同じ問題を指摘したにもかかわらず、です。ほかにも、組合の要求額を誤解（東京は都心部以外は時給1,500円要求にもかかわら ず、1,700円と誤解）しているなど、まるで春闘交渉として成立しているとはいえないような内容 でした。 　 闘争委員会を設置！ 対象職場では、順法闘争について職場討議を 　到底このような交渉内容では引けるものではな

回転寿司ユニオンは、今月12日、はなまる会社との第1回春闘要求を開催しました。 会社は、組合員の在籍する「根室花まるKITTE丸の内店」の基本時給について、現行の時給1,450円 を改定し、1,500円台にのせる方向性を明らかにしました。組合要求は時給1,700円のためまだ開き はありますが、 一定の回答であると評価しています。 組合では、今春闘もストライキをかまえて各社と交渉をしていますが、はなまるにおいてはストラ イキを回避して妥結することも大いにあり得る状況です。 　また、他社で問題となっている賃上げにともなうシフトカットについても、はなまる会社では行なわないことを確認しました。 1,500円台後半、そして1,700円へ！ さらなる上積みをめざして継続交渉 －3月上旬までに第2回春闘交渉開催で調整 　時給1,500円台といっても、1,500円と1,590円では大きな差があります。また、組合要求に 近づく1,600円、そして1700円にはまだ大きな開きがあります。 　労使間でも、引続き交渉をして妥結をめざす方向を確認しており、3月上旬までに第

回転寿司ユニオンは、今月28日(水)に、あきんどスシローとの第1回春闘交渉を開催しました。組合からは、5店舗6人の組合員が出席し、会社からは人事部長、労務課長以下4名と代理人弁護士が出席されました。 　回答内容は、組合員の在籍する全店舗でゼロ回答、正社員についても同様でした。会社は例年のごとく「これが精いっぱいだ」とか「上げられ上げたいが」などと言いますが、実際には「ゼロ回答」ありきであることは明白です。すなわち、ある店舗については「人員が充足しているので、上げる必要はない」と言いながら、他方の店舗については平然と「人員が不足しており売り上げが取り切れていないので上げられない」などと矛盾する回答をしたり、昨春闘の賃上げを持ち出して「最近、賃上げしているので」と言ったりというのです。 　このような「ゼロ回答ありき」の回答で、現場で懸命にはたらく組合員が納得できるわけもありません。会社も「これで納得してもらえると思っているわけではない」と認めており、引続きの粘り強い交渉が必要です。 すべての回転寿司産業ではたらくなかまが総結集して要求実現を！...

今春闘も、大幅賃上げを求めて始動しました。回転寿司ユニオンは、きょうまでに「あきんどスシロー」「はま寿司」「はなまる（根室花まる）」の各社にたいして、基本時給を1,300円～1,700円以上にまで引上げることを求めて春闘交渉を申入れました。 　要求額は、東京都心部で時給1,700円以上、東京23区西部・多摩東部で時給1,500円以上、北海道や埼玉、神奈川、大阪、福岡などで時給1,400円以上、新潟や宮崎、奈良、徳島などその他の県で時給1,300円以上で、店舗によりますが、おおむね現行より200円/時程度引上げる要求です。 　これまでの春闘では、組合結成後初となる23春闘で時給1,200円→1,400円（東京・スシローヤエチカ店）を実現したのを筆頭に、24、25と不十分ながらも一定の回答を引出してきました。４年目となる26春闘では、スシローだけでなくはま寿司や根室花まるなど、回転寿司産業各社ではたらくなかまが結集して、統一的にたたかいます。 賃上げにともなうシフトカット反対、地域間格差解消も要求！ 　さらに今春闘では、賃上げにともなうシフトカットを

最賃闘争統一要求書にたいするスシロー会社の回答が本付で届きました。これによれば、方南町店（東京）で最賃引上げ額を上回る100円/時の賃上げがなされるほか、奈良広陵店でも90円/時、吉祥寺PARCO店（東京）や仙台中店、イオンタウン弥富店（愛知）で50円/時などの有額回答が出...

スシロー宮崎恒久店で、６０円/時の賃上げを実施するとの回答が会社からありました。近隣のはま寿司と並ぶもので、職場の多数を組織してストライキでたたかった成果にほかなりません。 　今春闘では、スシロー宮崎恒久店で２０人をこえる従業員を組織し、５回にもわたる春闘交渉を開催、３月と...

スシロー親会社のＦ＆ＬＣの２０２４年度有価証券報告書（https://www.food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2024/12/2024%E5%B9%B49%E6%9C%88%E6%9C%9F-%E6%9C%89%E4%BE%A1...

スシロー「働きやすい環境づくり」一斉休業にたいする回転寿司ユニオン声明 回転寿司ユニオン 　私たちは、「スシロー」などの回転寿司店ではたらくパート・アルバイトでつくる労働組合です。「スシロー」運営会社は、「働きやすい環境づくり」を目的として、５月１３日および１４日を一斉休業...

３月25日、第３回の春闘交渉を、オンラインで開催しました。この中で、仙台中山店については４月１日から時給を30円引上げて時給1,030円とする回答がありましたが、その他６店舗については引き続きゼロ回答でした。組合としては当然容認できるものではなく、ゴールデンウィークに再度ス...

回転寿司ユニオンは、３月５日から１７日にかけて、全国５都県６店舗（東京・ヤエチカ、吉祥寺ＰＡＲＣＯ、仙台中山、愛知・イオンタウン弥富、徳島・吉野川、宮崎恒久）で賃上げを求めるストライキを実施しました。   ３月１６日の宮崎恒久店でのストライキは、２０人の組合員のうち、当日シ...

２月１７日の団体交渉では、賃金交渉にとどまらず、オペレーションの改善など、はたらくうえでのさまざまな要求を取り上げました。具体的なやりとりは、以下の通りです。 １．商品の提供「済」がついたあとにも、キッチンからキャンセルできるように提供システムを改めること。とくに統一皿導入...

２月１７日、第２回の春闘交渉を、東京労働会館地下会議室で開催しました。前回に引き続いて、各店舗ごとの個別の状況などをもとに、会社に賃上げを強く求めました。   　周辺のスシローや同業他社の店舗とくらべて賃金が低かったり、そのために欠員が多く発生していたりするような店舗も複数...

１月２８日開催の２５春闘第１回春闘交渉について、前号にひきつづき、さらに詳報します。組合からの要求とそれにたいする回答、それに組合からの主張は次の通りでした。   １．組合員の所属する各店舗の基本時給について、次の通り引上げること ⑴...

会社に送付した申入書 　組合は、きょう付で会社にたいして春闘要求を申入れました。内容は、組合員のいる店舗について基本時給を要求額以上まで引上げ、その他の店舗についてもこれに準じた額まで引上げるよう求めるものです。組合としては、現在の時給は「生活できる賃金」からも「仕事に見合...

これまで組合組織のなかったスシロー宮崎恒久店で先月、５人がまとまって組合に加入し、会社に通知しました。これで９店舗目となり、九州に組織ができるのは初となります。   　組合に加入したのは、いずれも宮崎恒久店で勤務するパート・アルバイト５人で、勤続１５年にもなる移管スタッフや...

あきんどスシローの持株会社であるF＆L社がきょう、正社員の平均６％の賃上げを発表しました。組合からのパート・アルバイトの賃上げ要求に低額回答を続けながら、正社員の賃上げだけをすすめる姿勢は容認できません。 　発表では、対象はF＆L社のグループ会社（あきんどスシロー含む）の全...

この１０月から全国で最低賃金が引上がりましたが、各店舗での賃上げ額は既報の通りきわめて低額なものです。そのうえ一部店舗では賃上げによるシフト削減が発表されるなど、私たちにとってゆるがせにできない事態が続いています。回転寿司ユニオンとしても、会社との団体交渉等をつうじて賃上げ...

回転寿司ユニオンでは、９月２０日付で最低賃金改定を受けた賃上げの要求書を会社に提出しました。スシロー会社のパート・アルバイトの賃金は最低賃金に張り付いたものがほとんどであり、中には現行の賃金が改定最賃を下回ることでやむなく賃上げがなされる店舗も観測していますが、そうでない店...